鲜蘑炒干豆腐的做法?
南方养生网 2023-08-08 16:15:46
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(资料图)
主料:香菇300g,豆腐干200g
配料:油适量,盐适量,五香粉适量,生姜适量,大蒜适量,红辣椒适量,酱油适量
香菇炒豆腐干的做法教程:
1.把香菇洗干净,去根,在淡盐水中泡一会。
2.豆腐干切成小块,泡好的香菇切丁,红辣椒和大蒜以及生姜切碎。
3.取平底锅,加入花生油,等油热了,加入大蒜和生姜爆出香味。
4.加入红辣椒爆出香味,加上豆腐干翻炒,加上切丁的香菇一起翻炒。
5.加上适量的酱油、五香粉、盐调味,翻炒均匀即可。